Restauracao

A Bahia tem acarajé, as Baianas, capoeira e o lindo Pelourinho (esse inclusive falam mal dele por lá, mas não caia nessa bobagem, o Pelourinho é lindo!) A Bahia é linda!!! O Amado é imperdível!!! Em Salvador bons restaurantes não faltam, sobretudo na Marina . Você vai ter sempre uma opção deliciosa, mas todas! Todas mesmo! Vão perder o charme quando o assunto é visitar esse glamouroso restaurante a beira mar. Tem bailarina, tem barco, tem linda decoração. Vale a pena fazer reserva antes e encontrar com celebridades no local parece ser uma constante, se possível e não estiver fazendo frio (tô zoando leitor estressado!!!) fique na varanda! É tão linda quanto o restante da Bahia, linda! O atendimento é maravilhoso! Sinta-se uma pessoa importantíssima, mas com leveza. Eu particularmente DE-TES-TO aqueles lugares que fazem questão de dizer: "Toma-te este escravo e ele te servirá como um capacho!", faço questão de ser atendido bem, mas por seres humanos normais, como eu, a cortesi...

O turista sempre vem aqui e te recomenda ir a algum lugar, correto? SIM!!! Grita o leitor macaco de auditório, todos rimos dele e ele se encabula. Mas tem horas que queremos é ficar em casa, não é? SIM!!! Grita novamente o leitor macaco de auditório e já olhamos para ele com leve irritação (alguns mais irritados que os outros, é só lembrarmos do leitor irritado que sempre está por aqui). Ficar em casa sozinho pode ser uma experiência maravilhosa, a dois então, não falta o que fazer! E quando é a turma??? Nada melhor que um super jantar, não é? SIM!!! Lá vem o leitor de novo e começaremos a ignorá-lo desde já. Entrada com tira-gosto e prato sofisticado na casa de um grande amigo. Chora! Uma dica que dou é planejar tudinho, a começar do número de pessoas que a casa comporta com conforto. Depois é bom pensar na bebida, geralmente pede-se, sem estar sendo chato, que as pessoas levem o que querem beber, costuma funcionar bem. Pode-se planejar uns drinques também, vale a descontração da turm...

Pensa, você está no centro de uma cidade com mais de 2 milhões de habitantes, perto do meretrício, perto do Mercado Central, dos botecos com limpeza duvidosa de copos, perto das lojas especializadas em festas e de repente... um oásis! Sim a definição da Claudinha foi "oásis" e acho que não tem uma que se enquadre melhor ao Farofa. De cara o restaurante mostra seu diferencial, distancia-te do caos central logo de início, o clima gostoso e calmo lá de dentro se opõe ao horror sem sentido do trânsito mal administrado lá de fora. Os móveis são de extremo bom gosto e as cadeirinhas de plástico da varanda da vovó dão lugar a cadeiras confortáveis de madeira. Nas mesas flores de plástico dão leveza ao ambiente e as luminárias vermelhas junto às duas jardineiras quase transformam o lugar em um chique paulista, quase, não exagere, é centro da cidade, não é pra comemorar dia dos namorados de terno e gravata. Franguinho a Parmegiana, delícia que tava! Achei que nem precisava feijão, mas...

No dia do turista, o Turista Amador homenageia todos aqueles que tem como enderenço o planeta terra.

Não tem mesmo jeito, falou que foi visitar Amsterdam, logo alguém te inquirirá sobre a maconha, é fato, é batata! Sim leitor literal, batata! Mas é maconha. Além das moças da Red Light... Enfim, fui aos dois de uma só tacada e deixo vocês com um post dos dois de uma só vez! Vários mitos existem sobre as duas matérias: que maconha não é mais liberada, que tem praças com drogados, que tem gente deplorável em cada esquina, que não existe traficantes, que é perigoso, que não pode fumar se for turista e por aí vão as especulações e estórias espetaculares que muitos criam. Mas o Turista Amador esteve lá e vai matar a curiosidade do leitor e já começa respondendo: Não, eu não quis fumar maconha em Amsterdam e não há beleza na Red Light a não ser que você seja um adolescente ávido ou um tarado inveterado. Por que não fumou??? Grita o leitos doidão! Porque se fosse fumar que eu fumasse em casa, no sofá, ouvindo MPB, ou The Doors, sei lá! Não fumo, não gosto e respeito quem usa, não tenho opiniã...

Estava lá, primeira cidade, Barcelona. E Ana me mostrando tudo o que os turistas gostam de ver. E eu lá, comparando Barcelona a Buenos Aires e Barcelona nem à frente e nem atrás. Só assim, ombro a ombro, tudo lindo, as Ramblas, o Mercado, o bairro medieval, as pessoas todas parecidas saídas de um desfile de moda e pronto. Estava me divertindo. A cerveja Voll Damm Estrella, cara, isso é bom e eu nem entendo de cerveja, mas isso é bom! Chora no espeto de camarão condimentado com sonhos de uma noite de inverno, o sabor está aqui e não aí... No último dia Ana sugeriu que eu conhecesse seu bairro, falou tímida, mas me empolguei, queria a Barcelona fora do circuito e fui. Barrio de Gràcia, lá fui eu! Metrô e pronto, encontrei Ana na estação, aquilo lembra filme, encontrar o Rodrigo e a Ana na estação tem um quê de filme noir. Era noite, noite fria, saímos andando pelo bairro e uma Barcelona linda se abria aos meus olhos. Não suportei dois segundos e logo tive que sacar a c...

Tenho pena de quem exalta algumas culinárias em detrimento da Mineira. A culinária mineira é certamente das mais ricas do mundo, seja na culinária salgada, seja na doce. Você pode correr o mundo e em todo o mundo milhares de queijos serão maravilhosos e você encontrará a maioria de todos eles pelo mundo todo, mas não tem o queijo minas, o rei do queijos, ele é de Minas. Você pode comer pães de todo tipo, mas pão de queijo só aqui e por aí vai. Na doceria, doces mundialmente conhecidos como arroz doce e doce de ovos, ou ambrosia, além do doce de leite, recebem novos requintados sabores quando visitam nossos fogões a lenha em nossas fazendas com seus climas bucólicos e aconchegantes. Nesse universo mineiro, que tem idioma próprio e clima incomparável, você pode estar no boteco mais maravilhoso da face da terra, o  La Tosqueria , que de repente se depara com o Alfajor mais sensacional que eu já ousei experimentar!!! Mentira, o da Tia Jane está no mesmo nível, mas ambos são fantás...