[Belo Horizonte] Doces, procê!


Tenho pena de quem exalta algumas culinárias em detrimento da Mineira. A culinária mineira é certamente das mais ricas do mundo, seja na culinária salgada, seja na doce. Você pode correr o mundo e em todo o mundo milhares de queijos serão maravilhosos e você encontrará a maioria de todos eles pelo mundo todo, mas não tem o queijo minas, o rei do queijos, ele é de Minas. Você pode comer pães de todo tipo, mas pão de queijo só aqui e por aí vai.

Na doceria, doces mundialmente conhecidos como arroz doce e doce de ovos, ou ambrosia, além do doce de leite, recebem novos requintados sabores quando visitam nossos fogões a lenha em nossas fazendas com seus climas bucólicos e aconchegantes. Nesse universo mineiro, que tem idioma próprio e clima incomparável, você pode estar no boteco mais maravilhoso da face da terra, o La Tosqueria, que de repente se depara com o Alfajor mais sensacional que eu já ousei experimentar!!! Mentira, o da Tia Jane está no mesmo nível, mas ambos são fantásticos!

Isso leitor, chora mesmo, é o mínimo que você pode fazer. Corre e experimenta, criatura!

Incluso que outro dia, meu primo querido, o Ciro, me perguntou se eu queria Alfajor Argentino, aquele da marca grandiosa, Havana, e eu logo respondi: "não, obrigado, como melhores e mais baratos por aqui."

Estamos falando dos encantadores Alfajores do Gosto Docê (olha o mineirês me matando de alegria), cara quê que é aquilo dessa massa??? Eu devo estar chorando até agora de emoção por ter encontrado esses doces! Acabei com todos por lá!!!

Não deixe de experimentar, sensacional.

Fotos: Facebook do Gosto Docê.

Onde fica o Gosto Docê:

gostodoce.bh@gmail.com
Tel.: 31-9764-9459


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