Restauracao

Eu falei  aqui  que a Holanda se prepara para o turista trazendo para as suas ruas todo o tipo de comida que possa existir. Não faltam restaurantes de nenhuma nacionalidade. Até aí tudo bem, o leitor cético está lá pensando que você pode fazer comida até da Conchichina, o problema é a qualidade. E eu concordo em parte, pois existem modificações e questões de qualidade dos produtos que altera tanto uma cozinha internacional que é até pecado chamar o restaurante do nome do país de origem, tipo, comida japonesa só que não. Em Belo Horizonte eu tenho ainda uma crítica maior, são os restaurantes japoneses, com chinês, massas e um churrasquinho. CORRA!!! Ok leitor, vou voltar ao assunto... então estava eu ali pensando onde iria quando o Carne Argentina me chamou a atenção. Existia um camarada simpático na porta que convidava os clientes para uma de suas mesas. Olhei aquilo com desconfiança, estudei o cardápio e resolvi dar mais um rolé. Tenho um pouco de cisma com essa coisa de pesc...

O Cobal do Humaitá no Rio de Janeiro tem muitas surpresas, mas nenhuma supera o   Manekineko . De cara nossa anfitriã Poliana disse ser um dos melhores restaurantes japoneses cariocas e daí por diante passamos a namorá-lo até que inevitavelmente nos deitamos com ele, ui. Chora no Japa! Tem uns sushis e makis bem criativos, experimente! O lugar tem uma decoração linda que faz um combinação de paredes preta e vermelhas que dão um ar de sofisticação fantásticos. O logotipo de gatinho de cara nos deu um conforto de identificação felina e o atendimento foi excelente da espera por uma mesa ao atendimento dos garçons. Chora no salmão e entregue-se ao camarão! Sashimi a torto e a direita! Aqui sou eu chorando. Escolhemos o rodízio e a maneira de escolha me é agradável sempre. Eu nem estava com tanto apetite, mas quando você pega a cartelinha e começa a se decidir pelo que vai colocar na combinação a fome é inevitável! Lencinhos quentes chegaram e os pratos a seguir, tudo bem rapidinho. Era...

O Holandês é o povo mais feliz do mundo! Sim, você tinha certeza que era/é o brasileiro, eu também, mas fiquei espantado que abaixo do nível do mar, em pleno frio e chuvas constante, existe um povo tão ou mais feliz que os brasileiros. São só sorrisos e esse é o lugar que mais recomendo em toda a Europa.  Para completar o Holandês sacou que a comida deles é batata e que não rola de ser a cidade com mais turistas do mundo servindo batatas! Então pegou todos os seus imigrantes e lascou de abrir comida de tudo que é tipo por lá. Você anda nas ruas e tem Indiano, Português, Italiano, Brasileiro, Argentino, Chinês, enfim, toda a culinária mundial, sem contar os mediterrâneos, contemporâneos, uma festa culinária de encher os olhos! E como só de encher os olhos o turista não vive, tratei de experimentar um Indiano em plena Amsterdam, o Mayur Indiaas . Ali atrás daquele casal o chef manda ver na cozinha! Super! Ficar naquela mesa deve ser estranho, mas interessante. Olhei o ...

Ir ao Louvre em uma estadia em Paris merece a reserva de um dia inteiro, mas isso se você quiser olhar en passant , se a ideia for conhecê-lo de A a Z, é preciso que você tire ao menos 3 dias - e que tenha preparo físico apurado - e por fim, se a ideia é destrinchá-lo e refletir sobre cada obra, mirar cada quadro, você precisará de um ano inteiro. O leitor mais aflito que está a duvidar do que lê será tranquilizado nas linhas seguintes. Por mais que sejam sensacionais e realistas, as estátuas gregas não te ajudarão a encontrar caminhos.  Fiquei horas pedindo ajuda a esse sujeito para que ele me instruísse a sair da Louvre, os franceses são assim, se lixam para os turistas! Quando eu falei na ida de um dia inteiro, foi mais ou menos a visita que fiz. É preciso refrisar que cada turista tem seu próprio ritmo e deixar claro que no relato de experiência do Turista Amador está embutido um lifestyle que não pretende exaltar a obviedade das coisas em nome da massificação das atitudes, c...

Paris, Paris! A cidade cheira liberdade, desde que você respeite todas as suas regrinhas (milhares). É lá onde os loucos andam livremente, onde as moças andam descabeladas e com as unhas por fazer e mesmo assim conseguem ser as mais charmosas e lindas do mundo inteiro. Paris, Paris! Respire cinema em suas estações de metrô, ou mesmo quando você distraidamente se perde em um roteiro sendo protagonista de uma de suas memoráveis cenas cotidianas. Comer em Paris é fácil? Eu pensava que sim, mas não é. Para começar, os Parisienses, ao contrário do resto do mundo, ignoram o inglês como segunda língua em seus cardápios, aí o leitor que fala francês desde os 2 anos de idade está falando que se lixa para isso, tal qual os franceses se lixam para que eu não entenda nada de seu cardápio e apontando a esmo para um que dizia "beef" pedisse um paté (gigante) de carne crua. Ok, era um dos pratos do dia e era horrível e quando ele chegou eu pensei: cala a boca e jante em silêncio. O luga...

Em qualquer conversa com entendidos em botecos e restaurantes de Belo Horizonte, sendo citado o Mercado Central, o Casa Cheia será o lugar indicado para um almoço e chegando lá a fila de espera por uma mesa do boteco-restaurante denunciará que de fato do Casa Cheia é uma delícia. Mas não é do Casa Cheia que viemos falar hoje. Nesse momento o leitor-pirraça está rolando no chão, batendo as pernas e chorando como uma criança desafeta. Falaremos de um lugar simplérrimo, mas que traduz com maestria e graça o delicioso almoço mineiro de cada dia. Estamos falando do Mané Doido.  Ê sustança!!! Figura conhecida dos frequentadores mais assíduos, o proprietário é um personagem, mas a correria do dia a dia não nos permitiu procurá-lo. O bar-restaurante ocupa duas lojas, uma em frente a outra e suas mesas se espalham pelo corredor. O almoço é feito entre caixas de cerveja e o atendimento é na pressa, mas muito eficaz. A moça veio, e nos apressando anotou o pedido e logo começamos a ser servido...

Belo Horizonte se reinventa sobre seu passado, mas jamais deixa de reverenciá-lo. Uma prova disso é o bar Godofrêdo na rua Paraisópolis, em Santa Tereza. Sim, a rua do Clube da Esquina e sim é o quarteirão do mesmo.  Sob o comando de Gabriel Guedes, o filho do grande músico e compositor Beto Guedes, o bar é um dos mais badalados de Santa Tereza hoje em dia. Gabriel promove shows nas noites boêmias da cidade e ele mesmo nos reverencia com boa música provinda de sua abençoada genética. Gabriel nos abençoa com sua música, tem que ir ver, não dá pra contar. O lugar antigamente era o restaurante português com o arroz de polvo mais delicioso da cidade. A culinária portuguesa deu lugar aos tira gostos e música ao vivo, eu adorei todos os tira gostos que foram pedidos, o pessoal achou o bolinho de carne de sol um pouco temperado demais, mas achei super gostoso! Afinal de contas, carne de sol é pra tempero acentuado mesmo. Achei que a carta de bebidas podia trazer opções maiores, para se t...